Le Chancours

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31 août 2006

[Glace/Sorbet] Sorbet à la mirabelle

Parce que la mirabelle, c'est bon... On en avait fait avec ma mère l'an dernier, et ce fut un échec (enfin, ce que j'appelle "échec" en matière culinaire : ça se mange, mais on n'a pas envie d'en reprendre). Deuxième tentative cette année, cette après-midi,...

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31 août 2006

[Pains] Scones

Il est des plats, ou des ingrédients, privilégiés pour les (mini-)moots. Tels : la courge (butternut de préférence), le chocolat, les framboises... et, pour les (nombreux) petits déjeunés (qui prennent toute la matinée, surtout pour ceux qui se lèvent...

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31 août 2006

[Plats] Gratin de courge

Recette toute bête, mais le monstre délicieuse ; et les proportions sont au pif. Mais les courges s'abiment dans le jardin, il faut donc en faire quelque chose, et j'ai improvisé ça (rien de compliqué, puisque c'est un bête gratin) le week-end dernier,...

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25 août 2006

[Dessert] Gâteau aux poires (ou pommes) de Mamie Thérèse

Dernier jour de stage avant trois semaines de (semi-)vacances (semi, parce qu'allez être en vraie vacances chez vos parents...), il fallait bien un gâteau pour fêter ça :) L'occasion de passer quelques poires du Bessay (le patelin où habite un copain...

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21 août 2006

[Glace/Sorbet] Glace à la framboise

Passé le week-end à faire de la cuisine (et donc de la vaisselle) (beaucoup de vaisselle) (je déteste faire la vaisselle), et aussi d'autres trucs, comme désherber là où sera la pelouse peut-être plus tard, si elle est plantée avant que le chiendent et...

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16 août 2006

[Poésie] Claude Roy : Surprise possible

Poème pour matinée brumeuse en haut des monts (en attendant les matinées brumeuses à la fenêtre) quand le matin est immobile sur un fil, avant de faire un premier pas... Dès le matin la tourterelle dans le frêne roule ses r indubitablementet sur l'herbe...

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12 août 2006

[Dessert] Renverse de framboises

Ramasser les framboises au soir, avant la pluie, et en remplir un tout petit seau, pas assez pour que ça vaille la peine de sortir la bassine à confiture... mais ce n'est pas grave, puisque j'ai envie de faire une renverse :) ... la renverse de framboises...

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12 août 2006

[Plat] Farçon savoyard

ç'aurait été balot que d'avoir reçu trois fois la même carte avec la recette du farçon, et de ne pas la faire ! D'autant que c'est très simple, et complet (je dirais même que c'est idéal pour un moot...). On s'y est donc attelées avec ma mère ce matin,...

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10 août 2006

[Croquis] Garde de Thranduil

Savoir QUI m'a refait goûter au glissé-doux de la mine graphite et au scritchement aigre du critérium sur le grain du papier... ce n'était pas très malin, parce que ça me fait une envie de plus, et j'en ai trop, là :) Et voilà que j'ai voulu essayer de...

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9 août 2006

L'histoire de Ti-Bonheur

... je viens d'en lire le quatrième chapitre, et je ne résiste pas : il faut que j'en parle ! De quoi ? De Ti-Bonheur. Ti-Bonheur est un petit garçon, qui a un doudou, une fée, et une maman qui raconte des histoires. Et une demoiselle qui nous les raconte...

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