25 septembre 2007

Carte postale d'automne

Le bruit des pas de pluie aux volets― elle clapote pieds nus sur le boiset son parfum léger rentre par la fenêtre ouverte              Il est dimanche, et c'est l'automne. Ouvrir distraitement les yeuxet rester à l'écouter les membres engourdis de sommeil             replonger dans une rêverie aqueuse paresseuse Pas de brume au-dehorsle temps est doux et bon             le soleil amicalle vent du... [Lire la suite]
Posté par Laegalad à 09:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

21 septembre 2007

[Plat] Gratin de lieu noir à l’oseille

Ayant ramené un joli bouquet d’oseille de Flora, il me restait à en profiter pour le mettre en valeur. Ajoutons à cela une envie de manger du poisson blanc, un reste de carottes cuisinées à l’échalote, un passage à la supérette du coin, et me voilà à concocter un gratin de lieu noir en totale improvisation – comme d’habitude, soit :)  Ingrédients (pour deux personnes, voire trois) 1 beau filet de lieu noir  deux carottes  le vert tendre d’un poireau  une petite échalote  une poignée... [Lire la suite]
Posté par Laegalad à 11:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
21 septembre 2007

[Soupe] Soupe de persil

Il n’y a pas de saison pour les soupes ! et celle-ci à l’avantage d’être légère, et originale qui plus est :) Ingrédients (pour deux personnes) Un joli bouquet de persil un petit oignon une gousse d’ail une tranche de pain sec (ou une pomme de terre) 40cl d’eau 1 feuille de sauge, 1 feuille de laurier sel poivre Préparation  Effeuillez le persil. Réservez les feuilles, et faites revenir les tiges dans un peu d’huile d’olive, avec l’oignon émincé et la gousse d’ail... [Lire la suite]
Posté par Laegalad à 11:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
20 septembre 2007

Carte postale d'été

Souvenirs d'un beau week-end à Florac(Lozère) 7 heures du matin… se retourner dans le lit et tenter de se rendormir – l’arrivée a été tardive la veille, et je suis probablement la seule à être éveillée Trois-quart d’heure de vaine lutte contre l’éveil plus tard, descendre du grenier en essayant de ne pas faire grincer les escaliers – échec à l’avant dernière marche, mais nul ne bouge… L’horloge de la cuisine sonne tout juste huit heures le matin est frais-brumeux et les fruitiers jouent aux fantômes derrière le... [Lire la suite]
Posté par Laegalad à 15:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]