22 novembre 2007

[Plat]Tourte aux champignons et à la farce

Testée hier, approuvée de suite :) Les proportions sont pour une petite tourte (dans un moule genre 20cm de diamètre), pour 3 personnes environ, quoi…. Ingrédients : 200g de farce (chair à saucisse ou steack hâché, dans l’idéal un mélange des deux). 1 oignon 1 barquette de champignons blancs frais (250g) 15cl de lait 1 œuf 1 cs de fécule de pomme de terre (ou maïzena) Noix de muscade râpée, sel, poivre, 1 rouleau de pâte brisée. Préparation : Emincez l’oignon... [Lire la suite]
Posté par Laegalad à 10:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]