Le Chancours

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26 novembre 2006

[Entrée] Cake aux tomates confites

Ma mère avait acheté des tomates confites au marché -- enfin, séchées, mais elle les a mises dans un mélange d'huile d'olive-herbes de Provence-échalottes -- sans savoir trop dans quoi y utiliser... Et pourquoi pas dans un cake salé ? Ni une ni deux,...

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21 novembre 2006

[Biscuits] Schwobe Broedel

De l'avantage de ne pas avoir cours (ou plutôt, d'avoir un cours prévu, mais sans salle de cours ni prof... la magie de la fac...) : rentrer plus tôt à la maison. Et faire de la pâtisserie :) -- le rhume passant, plus trop de risque de passage de microbes,...

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20 novembre 2006

Carte postale d'automne

6 heures du matin -- la lumière naissanteet le brouillard d'or rose pâleil fait froid sans doute pour les oiseaux --la chaleur douillette de la couette,tenter de se rendormirroulée en loir... 8 heures -- le jour levéet le brouillard blanc plus opaque...

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18 novembre 2006

[Dessert] Tarte aux pommes à ma façon

Je vais faire une entorse à mon principe de "je ne blogue que des recettes que je viens de faire", mais j'ai une excuse : malade une fois par an, ça me tombe dessus aujourd'hui (progressivement, comme la dégoulinade de coulis de framboise sur la statue...

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14 novembre 2006

[Poésie] Claude Roy : Automne II

Puisque méditer, c'est mûrir un peu, ou l'inverse... ;) Le deuxième pendant à l'automne : Automne II Dans la chambre aux fruitsl'odeur des pommes sur les claiesLe froissement des feuilles mortessur l'herbe qui hésite à pousserLa violine en si mineurdu...

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11 novembre 2006

[Poésie] Claude Roy : Automne I

Il y a quelques jours (ou semaines, déjà ?), les Poèmes à pas de loup sont venus rejoindre les Poésies, Sais-tu si nous sommes encore loin de la Mer ?, Voyages d'automne et A la lisière du temps... Toujours le même enchantement, mais pas la même athmosphère...

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4 novembre 2006

[Pains] Scones à la courge

(ou comment rendre féconde l'absence d'instance familiale... leur mettre ces scones sous le nez sans leur avoir demandé leur avis avant, y'a des chances qu'ils apprécient, enfin, peut-être... moi je trouve ça bon :)). J'ai essayé de faire un mixage entre...

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4 novembre 2006

[Plat] Pommes crues farcies

Anne-Sophie est venue dormir à la maison hier soir, ce qui faisait une bonne excuse pour inventer quelque chose avec les trois restes du frigo -- maintenant vide, à l'exception de quelques carottes et de pots de confiture. Et quelque chose de sucré-salé,...

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2 novembre 2006

[Confiture] Confiture de marrons

Oui, bon, je sais, ce n'est plus le moment d'aller ramasser les marrons dans les bois, trop froid (je m'étais dit ce matin : "non, quand même, je ne vais pas sortir ma chapka..." bah j'aurais dû ! Sans vent encore, ç'aurait été, mais là, brrrrrr, le sang...

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1 novembre 2006

[Gâteau] Muffins framboises-chocolat

Ramassé deux poignées de framboises dans le jardin ce matin -- avant que le vent ne se lève pour frigorifier tout malheureux être errant dehors en ce premier novembre -- et envie de faire des muffins. Je me suis souvenue des super bons muffins de Fanny,...

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