Le Chancours

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22 octobre 2006

[Plat] Blanquette de veau à l'ancienne

Jeudi 19 octobre 2006, 12h15, cours d'analyse des données. La prof nous explique depuis 20 minutes ce qu'est le "quito" -- vu comme ça, on dirait une philosophie zen, mais en fait, pas du tout. C'est une formule de statisticien qui s'écrit "chi-2", qui...

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20 octobre 2006

Friches d'automne :)

En clin d'oeil à Fangorn, quelques strips de Calvin et Hobbes, du Grand Waterson : et pour finir, celle-ci parce qu'elle est vraiment bien (comme les autres, d'accord :)) ... cela va sans dire :)

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18 octobre 2006

[Musique] Alexis HK

Depuis le temps que je me dis que lui aussi mérite une mention sur le Chancours :) Alexis HK, c'est une voix élégante et nonchalente, un petit air de j'écris-des-trucs-drôles-mais-pas-tant-que-ça (les chutes sont parfois terribles, effrayantes, ou titillantes...

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17 octobre 2006

[Poésie] Claude Roy : Les paroles de l'eau

Tout spécialement pour un cachotier et sa mie (c'est bien beau d'en citer la fin en en-tête, mais le reste aussi est beau :))... en leur souhaitant bonheur et longue vie, comme de juste :) Les paroles de l'eau La lumière était de plus en plus lumièreclarté...

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17 octobre 2006

Carte postale d'automne

Automne au jardin : l'odeur de feu mouillé et celle de la terre humideet du serpolet frôlé par les sabots... — j'ignore si le serpolet sent vraiment le mousseron,ou si c'est le mousseron qui prend l'odeur du serpolet :chez nous, les champignons poussent...

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14 octobre 2006

[Entrée] Velouté de courge

Cuisiné hier pour un souper avec mes grands-parents, en duo avec ma mère (en fait, pour cette fois, je me suis contentée de mixer le tout, mais bon, je blogue quand même la recette, ce n'est ni la première, ni la dernière fois que je fais du velouté de...

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14 octobre 2006

[Dessert] Flan aux pommes caramélisées

Comme Cécile venait à la maison cet après-midi (balade dans les vergers, papotte, thé et épluchage de châtaignes entre copines :)), et comme j'avais envie de faire un gâteau, et comme on avait des pommes à cuire, c'était trois bonnes raisons pour feuilleter...

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13 octobre 2006

[Plats] Coquillettes d'automne, façon risotto

Autre plat cuisiné mercredi dernier, à partir d'une recette que j'avais piqué sur un blogue, et qui consistait à faire cuire des coquillettes de la même façon qu'un risotto. Evidemment, j'ai utilisé le principe et fait à ma sauce, et cuisiné ça à l'automnale......

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13 octobre 2006

[Plats] Poulet au cidre et sa purée sucrée-salée

Pas eu le temps de bloguer cette recette depuis dimanche dernier, où je l'ai réussie pour l'anniversaire de ma mère... un délice pourtant, dont j'ai piqué la recette dans un bouquin de Fanny -- un marabout sans doute :) La recette originale préconnisait...

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6 octobre 2006

[Poésie] Claude Roy : Septembre

Je vais faire plaisir aux gens qui viennent chez moi en cherchant ce poème (mais si c'était pour avoir le commentaire composé qui va avec... j'm'en va pas faire le travail à vot' place :D). ça fait plaisir de voir que certains profs font découvrir le...

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