Le Chancours

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22 novembre 2007

[Plat]Tourte aux champignons et à la farce

Testée hier, approuvée de suite :) Les proportions sont pour une petite tourte (dans un moule genre 20cm de diamètre), pour 3 personnes environ, quoi…. Ingrédients : 200g de farce (chair à saucisse ou steack hâché, dans l’idéal un mélange des deux). 1...

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18 novembre 2007

Andrew Bird au Transbordeur...

Et bien voilà. Le monde peut bien s'écrouler à présent, j'aurais vu Andrew Bird en concert... Grandiose. Cet Artiste a un talent fou, une façon de revisiter chacun de ses titres qui fait que l'on est surpris à chaque fois... Transbordeur, donc. Debout...

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11 novembre 2007

(Biscuits) Muffins au rhum et pamplemousse

...et confiture d'oranges amères aussi... Histoire de prolonger l'esprit mootique dans les parfums culinaires ;) Je suis repartie du moot avec des écorces de pamplemousse confites (merci Silmo !), une petite flasque de rhum ambré (merci Tar Palantir !)...

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9 novembre 2007

Carte postale d'automne

Puisque l'ami Fangorn l'a reçue à présent, en avant première... voilà la carte postale que je lui ai écrite pour son non-anniversaire. A lire en écoutant la musique de "Howl's Moving Castle" de Joe Hisaishi, écrite pour le film de Miyazaki portant le...

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21 octobre 2007

Carte postale d'automne

Samedi matin bien mérité... s'accorder de traîner au lit,puis de traîner pour petit-déjeuner, juste histoire d'apprécier la baguette d'orge avec la croute du crouton qui craqueSe mettre en route à 9 heures et demie pour retrouver Cécile à la Part-Dieuet...

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19 octobre 2007

(Sirop) Sirop de verveine

J'ai taillé hier mon plan de verveine qui s'épuisait en longues tiges, histoire de lui redonner un peu de peps (Fangorn, ne crie pas au scandale :) C'est comme une coupe de cheveux, ça rafraîchi :))... Me retrouvant avec pas mal de feuilles -- enfin,...

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13 octobre 2007

(Dessert) Muffins chocolat-orange

Et la deuxième gourmandise sucrée de la journée ;) Ingrédients (pour 6 muffins)2 cs de beurre100g de chocolat pâtissier200g de farine100g de sucre2cc de levure chimiqueSel2 oeufs15 cl de crème fraîche2 cc d'eau de fleur d'orangerdes dés d'orange confite1...

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13 octobre 2007

(Dessert) Tartelettes au potiron et à l'orange

Septembre a colorié les feuilles en rouge foncél'automne est làl'été s'en va...Enfin, c'est la chanson qui dit. Parce que là, les peupliers ne sont même pas dorés. Et moi j'ai envie d'automne, donc de potirons, donc de thés à 5heures avec des gourmandises...

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1 octobre 2007

[Pains] Scones d'anniversaire aux agrumes confits

Mine de rien, ça fait bizarre de se retrouver toute seule dans son appart le jour de son anniversaire... En 22 ans, on prend l'habitude de trouver une rose du jardin sur la table du petit-déjeuner, tout juste ramassée par sa maman dans le jardin... C'est...

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25 septembre 2007

Carte postale d'automne

Le bruit des pas de pluie aux volets ― elle clapote pieds nus sur le boiset son parfum léger rentre par la fenêtre ouverte Il est dimanche, et c'est l'automne. Ouvrir distraitement les yeuxet rester à l'écouter les membres engourdis de sommeil replonger...

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